J'allais justement proposer les Shimano C24
Franchement y a pas beaucoup mieux, j'irai même jusqu'à dire qu'à moins de vouloir une deuxième paire de roues avec de l'inertie, c'est tellement solide et polyvalent que ça pourrait servir de roues pour toutes circonstances.
(je sais que ce n'est pas ce que tu cherches spécifiquement mais tu as le beurre et l'argent du beurre)
La roue avant n'est pas mauvaise sur le plan aérodynamique.
La roue arrière avec la jante asymétrique, le rayonnage 2:1, le parapluie du moyeu bien large est très réactive/rigide. Le poids en rotation est compétitif (270-280g la jante)
Le seul petit défaut si on veut vraiment être tatillon et si on est sensible à cela, c'est que la jante n'a pas adopté les nouvelles largeurs à la mode. Cela reste du 20.9mm de largeur.
J'avoue être sensible à l'aspect "concept global" d'une roue. Chaque détail est pensé pour fonctionner ensemble (perçage, écrous, etc etc)
Cerise sur le gâteau, les versions 7900 ou 7850 sont complètement bradés car non compatibles 11V. Peut-être que ça ne te concerne pas cependant.