+1 pour les disques (et pourtant je suis un réfractaire
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). J'ai tenté le gravel limite cross country dans la boue en freins patins, bah c'est comme le VTT à freins patins d'il y a très longtemps, c'est pas le top
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Plus sérieusement, tu ne trouveras pas de roues adaptées à cet usage en freinage patins, donc disque.
Après pour le matériau, pour se faire plaisir, titane, inox (c'est beau, ça rouille pas non plus
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, et c'est assez léger vu la finesse des tubes), ou selon le budget de l'acier de qualité type Reynolds 853.